Lights of pork cooked with vinegar and spices and two homemade bread dumplings
2
Cooked fillet of beef
12.90 €
Cooked fillet of beef with salted potatoes and apple-creamhorseradish-sauce
3
„Niederbayrisches“ goulash
13.40 €
„Niederbayrisches“ goulash in a beer sauce, with a choice of salted potatoes or bread dumpling
4
Marinated beef from the shoulder
13.40 €
Marinated beef from the shoulder with a potato dumpling and a bread dumpling, red cabbage and cranberries
5
Ox jowl
13.90 €
Ox jowl with fresh vegetables and a pretzel dumpling
6
Breaded pork loin „Viennese-Style“
11.90 €
Breaded pork loin „Viennese-Style“ fried in butter, homemade potato-cucumber salad and cranberries
7
Augustiner breaded pork loin
12.90 €
Augustiner breaded pork loin stuffed with ham, cheese and horseradish, served with potato-cucumber salad and cranberries
8
Original „Viennese“ schnitzel
16.50 €
Original „Viennese“ schnitzel (breaded veal) fried in butter, homemade potato-cucumber salad and cranberries
9
Farmers pan
7.90 €
Farmers pan pork, roasted potatoes and fried egg with mixed salad
10
Pork tenderloin
12.90 €
Pork tenderloin in a fresh mushroom sauce served with traditional Swabia spaetzle with grated cheese and fried onions
From the grill
1
Original Viennese-Style beef roast
18.90 €
Original Viennese-Style beef roast from the shoulder with roasted potatoes, fried onions and mixed salad
2
Beef fillet
24.80 €
Beef fillet with fresh market vegetables and potato wedges
3
Turkey medallions rom the grill
13.90 €
Turkey medallions from the grill with roasted potatoes, herb butter and mixed salad
4
„Nuremburg“ Sausages
4 pcs
5.00 €
„Nuremburg“ Sausages served with a slice of bread and medium hot mustard. As a side dish you may choose from either fresh sauerkraut from the barrel, freshly-grated horseradish or homemade potato salad (included in the price)
5
„Nuremburg“ Sausages
6 pcs
6.80 €
6
„Nuremburg“ Sausages
8 pcs
8.70 €
7
„Nuremburg“ Sausages
10 pcs
10.60 €
Daily menu fresh from the oven
1
Pork roast with crackling
9.90 €
Pork roast with crackling from prok belly(a specialty in Lower Bavaria), in a dark beer sauce, a potato dumpling and a bread dumpling, with a choice of sauerkraut or cabbage salad
2
Half rear knuckle of pork
11.90 €
Half rear knuckle of pork with dark beer sauce, a potato dumpling and a bread dumpling, with a choice of sauerkraut or coleslaw
3
Whole rear knuckle of pork
17.90 €
Whole rear knuckle of pork with dark beer sauce, a potato dumpling and a bread dumpling, with a choice of sauerkraut or coleslaw
4
Crispy roasted suckling pig
12.90 €
Crispy roasted suckling pig from the shoulder, a potato dumpling and a bread dumpling of bread, with a choice of sauerkraut or cabbage salad
5
Our St. Martins platter for two or More people
16.90 €
Our St. Martins platter for two or More people Pork roast with crackling, breast of duck, marinated beef, roasted sausages, dark beer sauce, a potato dumpling and a bread dumpling, a choice of sauerkraut, red cabbage, potato salad and cabbage salad
From the fishermens net
1
Pike-perch fillet in butter
16.90 €
Pike-perch fillet in butter with parsley potatoes and mixed salad
From the farmers market
1
Salad with turkey stripes
10.70 €
Salad with turkey stripes with fried mushrooms and three pieces of baguette
2
Salad with mushrooms
8.50 €
Salad with mushrooms with fried mushrooms and three pieces of baguette
3
Big bowl of mixed salad
6.50 €
4
Small mixed salad
2.90 €
5
Small green salad
2.90 €
Vegetarian meals
1
Fresh mushrooms in a herb cream sauce
7.90 €
Fresh mushrooms a herb cream sauce with two bread dumplings
2
Fresh market vegetables
8.90 €
Fresh market vegetables lightly roasted, with boiled potatoes and sour cream
3
Traditional Swabia spaetzle
9.20 €
Traditional Swabia spaetzle with grated cheese, fried onions and green salad
Cheese
1
Swiss cheese platter
6.20 €
Swiss cheese platter served with tomatoes, butter and a slice of bread
2
Three balls of of homemade „O’batzda“
6.50 €
Three balls of homemade „O’batzda“ (a savory camembert cheese spread with spices) garnished with onions and served with a pretzel
Cold dishes and snacks
1
Mixed headcheese
5.40 €
Mixed headcheese garnished with onions and served with a slice of bread
2
Headcheese with onions
5.90 €
Headcheese with onions garnished with vinegar and oil, served with a slice of bread
3
Cold slices of „Leberkäs“
5.50 €
Cold slices of „Leberkäs“ (a type of pork, veal and beef meatloaf) with gherkin and a slice of bread
4
Bavarian Trio
6.90 €
Bavarian Trio liver sausage, „O’bazda“ (a savoury camembert), a lard spread with pork cracklings with onions and gherkin, served with a pretzel
5
Bavarian sausage salad
5.90 €
Bavarian sausage salad served with a slice of bread
6
Swiss cheese and sausage salad
6.90 €
Swiss cheese and sausage salad served with cheese and a slice of bread
7
Cold slices of pork roast
7.50 €
Cold slices of pork roast served with gherkin, tomato, horseradish and a slice of bread
From our sausage pot
1
Weißwurst
1.90 €
Bavarian veal sausages served in a terrine, per sausages with „Händlmeier“ sweet mustard. According to the old Lower Bavarian law: Bavarian veal sausages only till 12 clock at midday
2
One pair of Wiener sausages
2.10 €
3
Two pairs of Wiener sausages
4.20 €
Something sweet to finish
1
Homemade „Kaiserschmarrn“
8.50 €
Homemade „Kaiserschmarrn“ (cut-up and sugar pancakes) served in a pan with a side of applesauce, almonds and raisins (preparing can take up to 30 min.)
2
One scoop of ice cream
0.80 €
One scoop of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry)
3
Three scoops of ice cream
2.40 €
Three scoops of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry) without whipped cream
4
Three scoops of ice cream
3.20 €
Three scoops of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry) with whipped cream
5
Steamed yeast dumpling
5.40 €
Steamed yeast dumpling with vanillasauce
6
Oven-fresh apple strudel
5.50 €
Oven-fresh apple strudel with vanilla sauce
7
Two „Apfelkücherl“
5.50 €
Two „Apfelkücherl“ (fried apple slices in a sweet bread dough) with vanilla icecream and whipped cream
8
Pancakes with ice cream
6.90 €
Side dishes
1
One slice of bread
0.60 €
2
One pretzel
0.80 €
3
Three pieces baguette
0.80 €
4
Portion gherkin
0.80 €
5
Portion butter
0.80 €
6
Horseradish
1.00 €
7
Cranberries
1.00 €
8
Mus di mele
1.00 €
9
Potato dumpling
1 pcs
1.50 €
10
Bread dumpling
1 pcs
1.50 €
11
Two different dumplings
2 pcs
2.90 €
One bread dumpling and one potato dumpling
12
Mushroom creamsauce
1.50 €
13
Red cabbage
2.90 €
14
Sauerkraut
2.90 €
15
Boiled potatoes
2.90 €
16
Roasted potatoes
2.90 €
17
Egg-noodles (spaetzle)
2.90 €
18
Cabbage salad
2.90 €
19
Potato salad
2.90 €
Hot beverages
1
Cappuccino
3.10 €
2
Milk coffee
3.10 €
3
Latte Macchiato
3.10 €
4
Hot Chocolate
2.50 €
5
Cup of tea
2.50 €
(Peppermint tea, fruit tea, green tea, black tea, 6 herbal tea)
6
Tea with rum
5.50 €
Black tea with rum
Saisonale beer
1
Maximator
500 ml
3.90 €
Strong beer
2
Maibock
500 ml
3.90 €
Strong beer
3
Oktoberfest beer
500 ml
3.90 €
Shnapses
1
„Walcher“ Williams pear
20 ml
3.10 €
2
„Walcher“ Fruit liqueur
20 ml
3.10 €
3
„Steinbeisser“ Apricot shnaps
20 ml
3.10 €
4
„Steinbeisser“ Raspberry shnaps
20 ml
3.10 €
5
„Schloss Rammelsberg“
20 ml
3.10 €
Wheat beer shnaps
6
Blutwurz / Baerwurz liqueur
20 ml
3.30 €
7
Jägermeister
20 ml
3.10 €
8
Ramazzotti liqueur
20 ml
3.10 €
9
Fernet-Branca liqueur
20 ml
3.10 €
10
Cherry liqueur
20 ml
3.10 €
11
Bailey's
20 ml
3.10 €
12
Asbach-Rüscherl brandy
40 ml
4.50 €
Fruit brandy produced in Lantenhammer from Schliersee
1
Zwetschge Shnaps
20 ml
5.50 €
2
Williams pear
20 ml
5.50 €
3
Schlehen shnaps
20 ml
5.50 €
4
Hazelnut brandy
20 ml
5.50 €
5
Raspberry liqueur
20 ml
5.50 €
White wine (only open wine)
1
Grüner Veltliner
200 ml
3.80 €
2
Grüner Veltliner
100 ml
2.80 €
3
Lugana Bianco
200 ml
4.10 €
Lights fruity taste and smell (apple and peach), light yellow color. Delicate taste, not dry.
4
Lugana Bianco
100 ml
3.10 €
5
Grave Chardonnay
200 ml
3.80 €
Dry, elegant wine with a soft straw- yellow. Wine variety of taste develops from Golden apple to the bread crust, including peach and nut tastes that leaves an dry and pure with a tine sour aftertaste.
6
Grave Chardonnay
100 ml
2.80 €
7
Grillo Sicilia Punto
200 ml
3.80 €
8
Grillo Sicilia Punto
100 ml
2.80 €
Rose wine (only open wine)
1
Rosé Zweigelt
200 ml
4.50 €
Light, refreshing wine produced by Jiliusklein winery.
2
Rosé Zweigelt
100 ml
3.50 €
Red wine (only open wine)
1
Grave Cabernet
200 ml
3.80 €
Sauvignon Villa Chiopris DOC Rubinrote has a light purple color, strong herbal and strow taste with notes of raspberry and almond, full body wine.
2
Grave Cabernet
100 ml
2.80 €
3
Grave Merlot
200 ml
3.80 €
4
Grave Merlot
100 ml
2.80 €
5
Nero d’Avola Sicilia Punto
200 ml
4.50 €
Ottoventi- Mazzara IGT. Dark, refresching and very light cherry taste that leaves dry and long aftertaste
6
Nero d’Avola Sicilia Punto
100 ml
3.50 €
7
Blauer Zweigelt
200 ml
3.80 €
Dry, velvety, mild
8
Blauer Zweigelt
100 ml
2.80 €
Bio wine
1
Ciró Greco Bianco
200 ml
4.50 €
Soft straw- yellow, fresch fruity notes sparklingwine with light apple and apricot taste of Gambero Rosso.
2
Ciró Greco Bianco
100 ml
3.50 €
3
Ciró Gaglioppo Rosso Classico
200 ml
4.50 €
Darkred, strong, fruity taste of black liquorice berries
4
Ciró Gaglioppo Rosso Classico
100 ml
3.50 €
Alcohol refreshing
1
Wine schorle
250 ml
4.50 €
(Green Veltliner, Blue Zweigelt)
2
Wine schorle
500 ml
3.50 €
3
Prosecco
100 ml
3.80 €
4
Prosecco (bottle)
750 ml
3.50 €
5
Spritz Aperol
200 ml
5.00 €
Soft drinks
1
Table water
400 ml
2.90 €
2
Table water
200 ml
1.60 €
3
Adelholzner Classic Still
200 ml
2.70 €
4
Adelholzner Classic Still
750 ml
4.90 €
5
Spezi
400 ml
3.30 €
6
Spezi
200 ml
2.40 €
7
Apple juice schorle
400 ml
2.90 €
8
Orange juice schorle
400 ml
3.50 €
9
Сurrant juice schorle
400 ml
3.50 €
10
Passionfruit juice schorle
400 ml
3.50 €
11
Small juice schorle
200 ml
2.50 €
12
Lemonade
400 ml
2.50 €
13
Lemonade
200 ml
1.70 €
Cold dishes and snacks till 22.00 o'clock
1
Homemade slices of roast in aspic „Styria-Style“
8.20 €
Homemade slices of roast in aspic „Styria-Style“ with gherkin, onions, eggs, pumpkin seed oil and roasted potatoes
2
„Drayman’s platter“
9.20 €
Bavarian meat loaf, a scoop of Bavarian cream cheese O’batzda, red and white head cheese, smoked and spicy sausage, Emmentaler cheese, ham and salami, a hearty mixed platter served with butter and a slice of bread
3
Smoked ham platter
11.80 €
Smoked ham platter served with butter and a slice of bread
Beer
1
Pils
330 ml
3.60 €
2
Augustiner Hell draught beer
500 ml
3.30 €
3
Schnitt Hell
250 ml
2.50 €
4
Edelstoff
500 ml
3.60 €
5
Augustiner Dunkel draught beer
500 ml
3.60 €
6
Schnitt Dunkel
250 ml
2.50 €
7
Augustiner Dunkel Radler
500 ml
3.60 €
Beer cocktail with dark beer and lemonade
8
Schnitt Dunkel Radler
250 ml
2.80 €
9
Augustiner Weißbier
500 ml
3.70 €
Wheat beer
10
Augustiner Weißbier
330 ml
3.00 €
Wheat beer
11
Augustiner ColaWeißbier
500 ml
3.70 €
Cola Wheat beer
12
Augustiner Russenhalbe
500 ml
3.70 €
Beer cocktail with lemonade
13
Clausthaler non-alcoholic
500 ml
3.70 €
14
Clausthaler Radler
500 ml
3.70 €
Beer cocktail with lemonade
15
Erdinger Weißbier Dunkel
500 ml
3.80 €
Dark wheat beer
16
Erdinger Dunkel Russenhalbe
500 ml
3.80 €
Beer cocktail with dark beer and lemonade
17
Erdinger Weißbier Light
500 ml
3.80 €
Light wheat beer
18
Erdinger Light Russenhalbe
500 ml
3.80 €
19
Erdinger Weißbier non-alcoholic
500 ml
3.80 €
Non-alcoholic wheat beer
20
Erdinger Russenhalbe non-alcoholic
500 ml
3.80 €
Beer cocktail with non-alcoholic beer and lemonade
Нижнебаварское блюдо из свиного лёгкого в кислом маринаде с двумя хлебными клёцками домашнего приготовления
2
Кусочки отварной говядины
12.90 €
Нижнебаварское блюдо из кусочков отварной говядины с вареным картофелем в сливочном соусе из яблок и хрена
3
Нижнебаварский гуляш в пивном соусе
13.40 €
Нижнебаварский гуляш в пивном соусе, подается с вареным картофелем или хлебными клёцками на выбор
4
Жаркое из маринованного говяжьего окорока
13.40 €
Жаркое из маринованного говяжьего окорока, подается с хлебными и картофельными клёцками, цветной капустой и брусникой
5
Говяжьи щечки
13.90 €
Говяжьи щечки с салатом из свежих сезонных овощей с хлебными кнодлями
6
Шницель "по-венски"
11.90 €
Венский шницель из свиной мякоти обжаренный в масле, подается с брусникой и приготовленным по-домашнему салатом из картофеля и огурцов
7
Шницель Аугустинер
12.90 €
Шницель Аугустинер начиненный ветчиной, сыром и хреном, подается с брусникой и салатом из картофеля и огурцов
8
Венский шницель классический
16.50 €
Классический венский шницель из телятины, обжаренный в масле, подается с брусникой и приготовленным по-домашнему салатом из картофеля и огурцов
9
Картошка жаренная с кусочками свинины и с яичницей
7.90 €
Картошка жаренная с кусочками свинины и с яичницей подается на сковороде с овощным салатом
10
Медальоны из свинины
12.90 €
Медальоны из свинины с грибным соусом подаются на сковородке с луком фри и клецками, запечеными с сыром
Блюда на гриле
1
Классический венский ростбиф с луком
18.90 €
Классический венский ростбиф с луком из говяжей вырезки, подается с жаренным картофелем, луком фри и овощным салатом
2
Говяжья вырезка
24.80 €
Говяжья вырезка с салатом из свежих овощей и картофелем по деревенски
3
Медальоны из индейки на гриле
13.90 €
Медальоны из индейки на гриле, подаются с жаренным картофелем, маслом на травах и овощным салатом
4
Нюрнбергские жаренные колбаски
4 шт.
5.00 €
Нюрнбергские жаренные колбаски, подаются с ломтиком хлеба и горчицей средней остроты. На гарнир Вы можете выбрать квашенную бочковую капусту и свеженатертый хрен или приготовленный по домашнему картофельный салат (оба гарнира включены в стоимость)
5
Нюрнбергские жаренные колбаски
6 шт.
6.80 €
6
Нюрнбергские жаренные колбаски
8 шт.
8.70 €
7
Нюрнбергские жаренные колбаски
10 шт.
10.60 €
Блюда из духовки
1
Нижнебаварское жаркое из свинины с хрустящей корочкой
9.90 €
Нижнебаварское жаркое из свиной грудинки с хрустящей корочкой, подается с соусом из темного пива, с хлебными и картофельными клёцками и, на выбор, с квашенной капустой или капустным салатом
2
1/2 задней свиной рульки
11.90 €
Половина задней свиной рульки с соусом из темного пива, подается с соусом из темного пива, с хлебными и картофельными клёцками и, на выбор, с квашенной капустой или капустным салатом
3
Задняя свиная рулька
17.90 €
Задняя свиная рулька с соусом из темного пива, подается с соусом из темного пива, с хлебными и картофельными клёцками и, на выбор, с квашенной капустой или капустным салатом
4
Молочный поросёнок с хрустящей корочкой
12.90 €
Молочный поросёнок без головы с хрустящей корочкой, подается с соусом из темного пива, с хлебными и картофельными клёцками и, на выбор, с квашенной капустой или капустным салатом
5
Фирменное блюдо от ресторана St. Martin на компанию из двух и более человек
16.90 €
Фирменное блюдо от ресторана St. Martin на компанию из двух и более человек из жаркого из свинины с хрустящей корочкой, маринованной говядины, утиной грудки, жаренными колбаскамиподается с соусом из темного пива, с хлебными и картофельными клёцками, с квашенной капустой и капустным салатом
Блюда из сети
1
Филе судака, обжаренное в сливочном масле
16.90 €
Филе судака, обжаренное в сливочном масле, подается с отварным картофелем со свежей петрушкой и салатом
С фермерского рынка
1
Салат с индейкой, порезанной полосочками
10.70 €
Салат с индейкой, порезанной полосочками и жаренными шампиньонами, подается с тремя ломтиками багета
2
Салат с шампиньонами
8.50 €
Салат с шампиньонами, подается с тремя ломтикаками багета
3
Большая плошка овощного салата
6.50 €
4
Маленькая плошка овощного салата
2.90 €
5
Маленькая плошка зеленого салата
2.90 €
Блюда для вегетарианцев
1
Свежие грибы в сливочном соусе с травами
7.90 €
Свежие грибы в сливочном соусе с травами, подается с двумя хлебными клёцками
2
Свежие овощи с рынка
8.90 €
Слегка обжаренные свежие овощи с рынка, подаются с отварным картофелем и сметаной
3
Клецки, запеченые с сыром по-алльгойски
9.20 €
Клецки, запеченые с сыром по-алльгойски с луком фри и зеленым салатом
Сыры
1
Эмменталер
6.20 €
Сыр эмменталер с помидорами, маслом и ломтиком хлеба
2
Три шарика домашнего сыра "О'бацда"
6.50 €
Три шарика домашнего сыра о'бацда с луковыми кольцами и кренделем брецель
Холодные закуски
1
Зельц из нескольких видов колбас
5.40 €
Зельц из нескольких видов колбас, подается с луком и ломтиком хлеба
2
Зельц с луком
5.90 €
Зельц с луком с заправкой из уксуса и растительного масла,подается с ломтиком хлеба
Охлажденный печеночный паштет, порезанный ломтиками, подается с маринованным огурчиком и ломтиком хлеба
4
Баварское трио
6.90 €
Баварское трио из ливеной колбасы, сыра о'бацда и смальца, подается с луком,нарезанным кольцами, маринованным огурчиком и кренделем брецель
5
Баварский колбасный салат
5.90 €
Баварский колбасный салат, подается с ломтиком хлеба
6
Швейцарский колбасный салат
6.90 €
Швейцарский колбасный салат, подается с сыром и ломтиком хлеба
7
Охлажденная буженина
7.50 €
Охлажденная буженина с маринованным огурцом, помидором, хреном и ломтиком хлеба
Из котелка с сосисками
1
Свежесваренная белая колбаска
1.90 €
Свежесваренная белая колбаска (подается в глубокой тарелке) с горчицей "хэндельмайер". Согласно закону, принятому в Нижней Баварии в древние времена белые колбаски подаются только до 12 утра.
2
Пара венских сосисок
2.10 €
3
Две пары венских сосисок
4.20 €
А теперь сладкое
1
Кайзершмаррн по-домашнему
8.50 €
Кайзершмаррн по-домашнему, подается на сковородке с яблочным муссом, миндалём и изюмом (время ожидания блюда приблизительно 30 минут)
2
Шарик мороженного
0.80 €
Один шарик мороженного (ванильного, шоколадного или клубничного)
3
Три шарика мороженного
2.40 €
Три шарика мороженного (ванильного, шоколадного и клубничного) без взбитых сливок
4
Три шарика мороженного
3.20 €
три шарика мороженного (ванильного, шоколадного и клубничного) со взбитыми сливками
5
Клецки из дрожжевого теста на пару
5.40 €
Клецки из дрожжевого теста на пару с ванильным соусом
6
Свежеиспеченый яблочный штрудель
5.50 €
Свежеиспеченый яблочный штрудель с ванильным соусом
7
Два "Апфелькюхерль"
5.50 €
Два "Апфелькюхерль" (яблочные кольца, запеченые в сладком тесте) с ванильным мороженным и взбитыми сливками
8
Блинчик с мороженным
6.90 €
Гарнир
1
Ломтик хлеба
0.60 €
2
Крендель брецель
0.80 €
3
Три ломтика багетта
0.80 €
4
Маринованные огурчики
0.80 €
5
Сливочное масло
0.80 €
6
Хрен
1.00 €
7
Брусника
1.00 €
8
Яблочный мусс
1.00 €
9
Картофельная клёцка
1 шт.
1.50 €
10
Хлебная клёцка
1 шт.
1.50 €
11
Две клётцки
2 шт.
2.90 €
Одна хлебная и одна картофельная клецка
12
Грибной соус
1.50 €
13
Цветная капуста
2.90 €
14
Квашенная капуста
2.90 €
15
Отварной картофель
2.90 €
16
Жаренная картошка
2.90 €
17
Лапша
2.90 €
18
Капустный салат
2.90 €
19
Картофельный салат
2.90 €
Горячие напитки
1
Капучино
3.10 €
2
Кофе с молоком
3.10 €
3
Латте маккиато
3.10 €
4
Горячий шоколад
2.50 €
5
Чашка чая
2.50 €
На выбор: мятный, фруктовый, зеленый, черный, чай из 6 трав
6
Чай с ромом
5.50 €
Черный чай
Сезонное пиво
1
Максиматор
500 мл
3.90 €
Пиво повышенной крепости
2
Майское пиво
500 мл
3.90 €
Пиво повышенной крепости
3
Пиво для Октоберфеста
500 мл
3.90 €
Шнапс
1
Грушевый шнапс Walcher
20 мл
3.10 €
2
Фруктовый шнапс Walcher
20 мл
3.10 €
3
Абрикосовый шнапс Steinbeisser
20 мл
3.10 €
4
Малиновый шнапс Steinbeisser
20 мл
3.10 €
5
Schloss Rammelsberg
20 мл
3.10 €
Шнапс на основе пшеничного пива
6
Настойка Blutwurz / Bärwurz
20 мл
3.30 €
7
Ликёр Jägermeister
20 мл
3.10 €
8
Ликёр Ramazzotti
20 мл
3.10 €
9
Бальзам Fernet-Branca
20 мл
3.10 €
Итальянский травяной бальзам
10
Вишнёвый ликёр
20 мл
3.10 €
11
Ликёр Baileys
20 мл
3.10 €
12
Бренди Asbach-Rüscherl
40 мл
4.50 €
Фруктовые бренди производства Лантенхаммер из Шлирзее
1
Шнапс Zwetschge
20 мл
5.50 €
2
Грушевый шнапс Williams
20 мл
5.50 €
3
Шнапс Schlehen
20 мл
5.50 €
4
Бренди Haselnuss (лесной орех)
20 мл
5.50 €
5
Малиновый шнапс
20 мл
5.50 €
На основе винного спирта (крепость 42 %)
Белые вина, подаются только в бокалах или кувшинах
1
Grüner Veltliner
200 мл
3.80 €
2
Grüner Veltliner
100 мл
2.80 €
3
Lugana Bianco
200 мл
4.10 €
Вино с легким фруктовым вкусом и ароматом (яблоко, персик), светло-желтого цвета. Изысканный, не слишком сухой вкус.
4
Lugana Bianco
100 мл
3.10 €
5
Grave Chardonnay
200 мл
3.80 €
Сухое элегантное вино цвета светлой соломы. Широкий вкусовой букет, распространяющийся от оттенка желтого яблока до привкуса ароматного свежеиспеченого хлеба, от персикового оттенка до орехового вкуса. Оставляет тонкое шелковистое послевкусие и приятную кислинку.
6
Grave Chardonnay
100 мл
2.80 €
7
Grillo Sicilia Punto
200 мл
3.80 €
Сухое, элегантное вино.
8
Grillo Sicilia Punto
100 мл
2.80 €
Розовые вина, подаются только в бокалах или кувшинах
1
Rosé Zweigelt
200 мл
4.50 €
Легкое освежающее вино винодельческого хозяйства Юлиускляйн
2
Rosé Zweigelt
100 мл
3.50 €
Красные вина, подаются только в бокалах или кувшинах
1
Grave Cabernet
200 мл
3.80 €
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом, с ярко выраженным травянистым привкусом и ароматом свежескошенного сена, оставляют послевкусие малины и миндаля. Отличается ярко выраженным насыщенным вкусом
2
Grave Cabernet
100 мл
2.80 €
3
Grave Merlot
200 мл
3.80 €
4
Grave Merlot
100 мл
2.80 €
5
Nero d’Avola Sicilia Punto
200 мл
4.50 €
Легкое и освежающее фруктовое вино (вишнёвое) с долгим сухим послевкусием.
6
Nero d’Avola Sicilia Punto
100 мл
3.50 €
7
Blauer Zweigelt
200 мл
3.80 €
Сухое, мягкое вино с бархатистым вкусом
8
Blauer Zweigelt
100 мл
2.80 €
Био вино
1
Ciró Greco Bianco
200 мл
4.50 €
Игристое, освежающее вино, цвета светлой соломы, с тонким, легким фруктовым вкусом и ароматом (абрикос, яблоко); минерально-газированный вкус тонко сбалансированной кислинки (камберо риссо)
2
Ciró Greco Bianco
100 мл
3.50 €
3
Ciró Gaglioppo Rosso Classico
200 мл
4.50 €
Крепкое вино насыщенного красного цвета с фруктовым вкусом (черные ягоды лакрицы).
4
Ciró Gaglioppo Rosso Classico
100 мл
3.50 €
Освежающие алкогольные коктейли
1
Винный шорле
250 мл
4.50 €
(grüner Veltliner, blauer Zweigelt)
2
Винный шорле
500 мл
3.50 €
3
Prosecco
100 мл
3.80 €
4
Prosecco (бутылка)
750 мл
3.50 €
5
Spritz Aperol
200 мл
5.00 €
Безалкогольные напитки
1
Минеральная вода
400 мл
2.90 €
2
Минеральная вода
200 мл
1.60 €
3
Adelholzner Classic Still
200 мл
2.70 €
Минеральная вода без газа
4
Adelholzner Classic Still
750 мл
4.90 €
Минеральная вода без газа
5
Spezi
400 мл
3.30 €
Газированная вода
6
Spezi
200 мл
2.40 €
Газированная вода
7
Шорле из яблочного сока
400 мл
2.90 €
8
Шорле из апельсинового сока
400 мл
3.50 €
9
Шорле из сока смородины
400 мл
3.50 €
10
Шорле из сока маракуи
400 мл
3.50 €
11
Маленький шорле из сока
200 мл
2.50 €
12
Лимонад
400 мл
2.50 €
13
Лимонад
200 мл
1.70 €
Холодные закуски, подаются до 22.00
1
Домашнее заливное из мяса по-штирийски
8.20 €
Домашнее заливное из мяса по-штирийски, подается с маринованным огурчиком, луком, яйцом с маслом из семян тыквы и жаренным картофелем
2
Любимое блюдо возницы
9.20 €
Разнообразные холодные закуски на тарелке - печеночный паштет, шарик сыра о'бацда, красный и белый зельц, копченая колбаса, сыр эмменталер, ветчина, салями, подается на тарелке с маслом и ломтиком хлеба
3
Копченая корейка
11.80 €
Копченая корейка, подается на тарелке с маслом и ломтиком хлеба
Saures Lüngerl vom Schwein mit zwei hausgemachten Semmelknödeln
2
Tellerfleisch
12.90 €
Tellerfleisch mit Salzkartoffeln und Apfel-Sahne-Meerrettich Sause
3
Niederbayrisches Biergulasch
13.40 €
Niederbayrisches Biergulasch mit Salzkartoffeln oder Semmelknödel
4
Sauerbraten von der Ochsenkeule
13.40 €
Sauerbraten von der Ochsenkeule mit zweierlei Knödel, Blaukraut und Preiselbeeren
5
Ochsenbacken
13.90 €
Ochsenbacken mit frischem Marktgemüse und Brezenknödel
6
Schnitzel „Wiener Art“
11.90 €
Schnitzel „Wiener Art“ von der Schweinelende in Butter gebraten, mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
7
Augustiner Schnitzel
12.90 €
Augustiner Schnitzel gefüllt mit Schinken, Käse und Meerrettich, dazu Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
8
Original Wiener Schnitzel
16.50 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb in Butter gebraten mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
9
Bauernpfandl
7.90 €
Bauernpfandl Schweinefleisch, Röstkartoffeln und Ochsenauge mit gemischtem Salat
10
Kirchenpfandl
12.90 €
Kirchenpfandl Schweinemedaillons mit Schwammerlsoße, Käsespätzle und Röstzwiebeln
Vom Grill
1
Original Wiener Zwiebelrostbraten
18.90 €
Original Wiener Zwiebelrostbraten von der Ochsenlende mit Röstkartoffeln, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
2
Rinderfilet
24.80 €
Rinderfilet mit frischem Marktgemüse und Kartoffelspalten
3
Putenmedaillons vom Grill
13.90 €
Putenmedaillons vom Grill mit Röstkartoffeln, Kräuterbutter und gemischtem Salat
4
Nürnberger Rostbratwürste
4 St.
5.00 €
Nürnberger Rostbratwürste mit einer Scheibe Brot und mittelscharfen Senf. Wählen Sie als Beilage zwischen frischem Fass-Sauerkraut, frisch geriebenen Meerrettich oder hausgemachten Kartoffelsalat (im Preis enthalten)
5
Nürnberger Rostbratwürste
6 St.
6.80 €
6
Nürnberger Rostbratwürste
8 St.
8.70 €
7
Nürnberger Rostbratwürste
10 St.
10.60 €
Täglich Frisch aus dem Ofenrohr
1
Niederbayrischer Krustenbraten
9.90 €
Niederbayrischer Krustenbraten vom Wammerl, mit Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel,Sauerkraut oder Krautsalat
2
Halbe hintere Schweinshax’n
11.90 €
Halbe hintere Schweinshax’n mit Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel, Sauerkraut oder Krautsalat
3
Ganze hintere Schweinshax’n
17.90 €
Ganze hintere Schweinshax’n mit Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel, Sauerkraut oder Krautsalat
4
Spanferkel
12.90 €
Spanferkel von der Schulter, mit Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel, Sauerkraut oder Krautsalat
5
Unsere Martins-Platte ab 2 Personen und mehr
16.90 €
Unsere Martins-Platte ab 2 Personen und mehr Krustenbraten, Sauerbraten, Entenbrust, Rostbratwürstel mit Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel, Sauerkraut, Blaukraut, Kartoffelsalat und Krautsalat
Aus dem Netz
1
Zanderfilet in Butter gebraten
16.90 €
Zanderfilet in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Von den Marktweibern
1
Salat mit Putenstreifen
10.70 €
Salat mit Putenstreifen und gebratenen Champignons sowie drei Stück Baguette
2
Salat mit Champignons
8.50 €
Salat mit Champignons und drei Stück Baguette
3
Große Salatschüssel
6.50 €
4
Kleiner gemischter Salat
2.90 €
5
Kleiner grüner Salat
2.90 €
Vegetarisch
1
Rahmschwammerl
7.90 €
Rahmschwammerl mit zwei Semmelknödeln
2
Frisches Marktgemüse
8.90 €
Frisches Marktgemüse angeschmort, mit Salzkartoffeln und Schmand
3
Allgäuer Käsespätzle
9.20 €
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Käse
1
Emmentaler
6.20 €
Emmentaler mit Tomate, Butter und einer Scheibe Brot
2
Drei Kugeln hausgemachter O’batzda
6.50 €
Drei Kugeln hausgemachter O’batzda mit Zwiebelringen und einer Breze
Brotzeiten
1
Gemischter Pressack
5.40 €
Gemischter Pressack mit Zwiebeln und einer Scheibe Brot
2
Pressack „mit Musik“
5.90 €
Pressack „mit Musik“ mit Zwiebeln, Essig, Öl und einer Scheibe Brot
3
Portion kalter Leberkäse
5.50 €
Portion kalter Leberkäse mit Essiggurke und einer Scheibe Brot
4
Bayrisches Trio
6.90 €
Bayrisches Trio grobe Leberwurst, O’batzda und Griebenschmalz mit Zwiebelringen, Essiggurke und eine Breze
5
Bayrischer Wurstsalat
5.90 €
Bayrischer Wurstsalat mit einer Scheibe Brot
6
Schweizer Wurstsalat
6.90 €
Schweizer Wurstsalat mit Käse und einer Scheibe Brot
7
Kalter Schweinebraten
7.50 €
Kalter Braten mit Essiggurke, Tomate, Meerrettich und einer Scheibe Brot
Aus dem Wurstkessel
1
Kesselfrische Weißwurst
1.90 €
Kesselfrische Weißwurst (in der Terrine) das Stück mit Händelmeier Senf. Nach altniederbayerischem Gesetz: Weißwürste nur bis 12 Uhr mittags
2
Ein paar Wiener
2.10 €
3
Zwei paar Wiener
4.20 €
Und Zum Schluss Was Süßes
1
Hausgemachter Kaiserschmarrn
8.50 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn im Pfandl serviert mit Apfelmus, Mandeln und Rosinen (ca. 30 Minuten)
2
Eine Kugel Eis
0.80 €
Eine Kugel Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere)
3
Gemischtes Eis (drei Kugeln)
2.40 €
Gemischtes Eis (drei Kugeln) (Vanille, Schokolade, Erdbeere) ohne Sahne
4
Gemischtes Eis (drei Kugeln)
3.20 €
Gemischtes Eis (drei Kugeln) (Vanille, Schokolade, Erdbeere) mit Sahne
5
Dampfnudel
5.40 €
Dampfnudel mit Vanillesoße
6
Ofenfrischer Apfelstrudel
5.50 €
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße
7
Zwei Stück Apfelkücherl
5.50 €
Zwei Stück Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne
8
Palatschinken auf Eis
6.90 €
Beilagen
1
Eine Scheibe Brot
0.60 €
2
Eine Breze
0.80 €
3
Drei Stück Baguette
0.80 €
4
Portion Essiggurke
0.80 €
5
Portion Butter
0.80 €
6
Meerrettich
1.00 €
7
Preiselbeeren
1.00 €
8
Apfelmus
1.00 €
9
Kartoffelknödel
1 St.
1.50 €
10
Semmelknödel
1 St.
1.50 €
11
Zwei Knödel
2 St.
2.90 €
Zwei Knödel (ein Semmelknödel, ein Kartoffelknödel)
Hellgelb, fruchtige Nase und auch fruchtig im Geschmack (Apfel, Pfirsich). Feine Struktur, nicht zu trocken.
4
Lugana Bianco
100 ml
3.10 €
5
Grave Chardonnay
200 ml
3.80 €
Trocken, elegant, von strohgelber Farbe. Das Bouquet reicht von Goldapfel zur Brotkruste, vom Pfirsich zur Nuss. Am Gaumen ist er samtig, trocken und rein, mit wenig Säure im Abgang.
6
Grave Chardonnay
100 ml
2.80 €
7
Grillo Sicilia Punto
200 ml
3.80 €
Trocken, elegant.
8
Grillo Sicilia Punto
100 ml
2.80 €
Rosé Nur Offene Weine
1
Rosé Zweigelt
200 ml
4.50 €
Weingut Juliusklein. Frisch, leicht, fruchtig.
2
Rosé Zweigelt
100 ml
3.50 €
Rorwein Nur Offene Weine
1
Grave Cabernet
200 ml
3.80 €
Sauvignon Villa Chiopris DOC Rubinroter Wein mit violettem Schimmer, stark kräuterartig wie frischgeschnittenes Heu im Duft, erinnert an Himbeeren und Mandeln. Angenehm charakteristischer Geschmack, würzig, herb voll im Körper.
Strohgelb, frische fruchtige Nase, spritzig, feinfruchtig (Aprikose, Äpfel) mit gut ausbalancierter Säure, in der sich (Gambero Rosso) "eine eleganze Mineralspirale windet".
Hausgemachte Steirische Bratensülze mit Essiggurke, Zwiebeln, Ei, Kürbiskernöl und Röstkartoffeln
2
Bierkutscherbrettl
9.20 €
Leberkäse, eine Kugel O’batzda, roter und weißer Pressack, geräucherte Wurst, Emmentaler, Schinken, Salami, reichhaltige Brotzeit mit Butter und einer Scheibe Brot